| 富春三幼(和园园区)学生(2026-03-05至2026-03-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 红米饭 | 粳米(标一)45g/稻米(均值)4g | 355 | 东北秋然大米(斤) | 粳米(标一)45g*355=15.975kg |
| 红米(斤) | 稻米(均值)4g*355=1.42kg | |||||
| 话梅仔排 | 猪小排67g | 355 | 热鲜猪肉子排成品(斤) | 猪小排67g*355=23.785kg | ||
| 翡翠莴笋 | 金针菇10g/莴笋109g/胡萝卜(红)10g | 355 | 金针菇(斤) | 金针菇10g*355=3.55kg | ||
| 莴苣笋(斤) | 莴笋109g*355=38.695kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*355=3.55kg | |||||
| 番茄菌菇蛋汤 | 金针菇9g/番茄20g/鸡蛋(均值)16g | 355 | 金针菇(斤) | 金针菇9g*355=3.195kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄20g*355=7.1kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)16g*355=5.68kg | |||||
| 奶黄包 | 包子30g | 355 | 袋装五丰奶黄包(15只) | 包子30g*355=10.65kg | ||
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 白米饭 | 粳米(标一)50g | 355 | 东北秋然大米(斤) | 粳米(标一)50g*355=17.75kg |
| 油爆大虾 | 明虾49g | 355 | 明虾(小)（约60-80只）(斤) | 明虾49g*355=17.395kg | ||
| 春笋炒三鲜 | 豆腐干(均值)20g/猪肉(腿)10g/春笋28g/韭黄7g/胡萝卜(红)10g | 355 | 袋装祖名软香玉味干(1kg) | 豆腐干(均值)20g*355=7.1kg | ||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*355=3.55kg | |||||
| 本地春笋(斤) | 春笋28g*355=9.94kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄7g*355=2.485kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*355=3.55kg | |||||
| 虾皮紫菜冬瓜汤 | 紫菜(干)1g/冬瓜41g/虾皮1g | 355 | 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)1g*355=0.355kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜41g*355=14.555kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮1g*355=0.355kg | |||||
[菜谱]富春三幼(和园园区)学生(2026-03-05至2026-03-06)
发布时间： 2026-03-05 11:27:59